Archives > 2010-07

Les temps sont venus de mettre les points sur les I et de citer des noms. J’ai fait toute ma carrière professionnelle au BHV, le célèbre grand magasin. Ces dernières années l’enseigne à perdu des plumes pour diverses raisons (erreurs stratégiques, concurrence etc.) et a du se réfugier contrainte et forcée dans le giron de la maison mère, les Galeries Lafayette. A cette heure les deux enseignes cohabitent séparément pour le public, mais en fait les achats sont faits en commun et seules les façades favorisent la répartition des marchés, le bricolage et la maison pour le BHV, la mode pour...

Dans le roman d’Anatole France La rôtisserie de la reine Pédauque paru en 1893 et dont je vous parlais hier, j’ai lu avec étonnement ce passage qui préfigure cette nouvelle cuisine qui apparaît aux quatre coins du monde, représentée en France par les Grands Chefs, Pierre Gagnaire et Thierry Marx, plus connue sous le nom de gastronomie moléculaire. Les pots au feu et tartes Tatin sont...

Anatole France (1844-1924) de son vrai nom Anatole François Thibault, doit son pseudonyme au métier de son père, libraire, qui tenait une boutique appelée « Librairie de France », à ses débuts...

Depuis le temps que je le dis, je vais finir par cesser de lire ou écouter les informations dans la presse ou les radios tant la moutarde me monte au nez chaque jour d’avantage. Dernière bouffée...

Vous qui partez en vacances, attention ! Les randonneurs qui voudraient se lancer sur les traces du Ramuntcho d’André Dassary (Dans sa cabane couronnée / Par les massifs des Pyrénées / Comme un...