Tag > Oktoberfest de Munich

Imaginez l’Oktoberfest de Munich sans bière ou encore la grande braderie de Lille sans moules, non vous avez raison, ce n’est pas imaginable. Pourtant la Suisse risque de vivre ce genre de situation si on en croît Le Monde d’hier soir. Le cervelas, saucisse nationale suisse risque de manquer d’ici quelques mois en raison d’un règlement de l’Union Européenne (dont la Suisse n’est pas membre !) qui interdit l’importation de boyaux de bovins en provenance du Brésil afin d’éviter tout risque de maladie de la vache folle. Or, notre cervelas, enfin surtout le leur, est fabriqué avec du boyau...