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Quand vous sortez de la gare, vous ne la voyez pas d’emblée, de l’autre côté de la place entre le fleuriste et le cinéma, une courte arcade abrite quelques commerces dont une boulangerie retranchée au fin fond de cet espace comme si elle cherchait à se dissimuler à la vue de tous. Si vous n’êtes pas du coin, vous ne devinerez jamais qu’elle est là.   Et même ceux qui la connaissent ne doivent y aller que par contrainte, les boulangeries sont peu nombreuses chez moi, chacune dessert un vaste territoire et le quidam qui rentre du boulot par le train le soir, s’il habite dans ce quartier...