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J’aime bien les couteaux. Pas les couteaux de table ou de cuisine, encore que certains ne manquent pas d’allure, mais les coutelas de chasse et par-dessus tout, ceux qui se replient comme les canifs. Je ne peux passer devant la vitrine d’une armurerie sans m’arrêter pour détailler à loisir toutes ces lames qui brillent à mon attention. Lames lisses, crantées, coupant d’un seul côté ou des deux, de tailles plus ou moins importantes. Couteaux de chasseurs ou pêcheurs sous-marins, effrayants par leur puissance meurtrière évidente, leur seule vue révèle toute l’ingéniosité de l’homme pour...