Deux fois l'an, au printemps et à l'automne, Chatou (78) accueille la «  Foire à la ferraille et au jambon  ». Quand le temps est clément j'aime assez y traîner mes guêtres. Dès mon arrivée en fin de matinée, des odeurs quasi aphrodisiaques me chatouillent les narines ; les premières saucisses et andouillettes mollement étalées sur les grills fumant me font saliver, les jarrets dodus sur les broches, suent et luisent grassement. Nous nous reluquons mine de rien mais il est encore un peu tôt pour ce genre d'aventure. Commençons par la ferraille, les stands des brocanteurs et...

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