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Sont-ce les premiers flocons de neige et les petites gelées du matin ou bien est-ce la grisaille du ciel, toujours est-il que cette météo hivernale me donne des envies de nourritures roboratives. Rangez ces salades et ces filets de poissons que je ne saurais voir, donnez-moi du costaud dans des sauces épaisses que j’épongerai avec un beau morceau de pain. Qu’on m’apporte un bœuf carottes au fumet délicieux, qu’on plonge un jarret de porc à la belle couleur caramel dans une marrée de lentilles, que la choucroute disparaisse sous sa garniture calorique, que le boudin noir et ses petits...