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Pierre-Jakez Hélias est né en 1914 (décédé en 1995) au bourg de Pouldreuzic, sur la baie d’Audierne, de parents ouvriers agricoles, cultivateurs sans terre. Dans son ouvrage Le Cheval d’Orgueil , paru en 1975, et sous-titré, mémoires d’un Breton du pays bigouden, il se souvient du Jour de l’An au temps de ses jeunes années. « Une semaine plus tard c’est le Jour de l’An. Ce n’est pas une fête religieuse, à vrai dire, mais elle arrive dans la foulée de Noël. Et puis, les vœux que l’on fait ce jour-là n’appellent-ils pas sur nous la protection de la Trinité ! La nuit qui précède, beaucoup...