La Foire à la Ferraille et au Jambon

Deux fois l’an, en mars et septembre, la Foire à la Ferraille et au Jambon dresse ses baraquements dans l’île des Impressionnistes à Chatou. Brocanteurs et antiquaires se partagent une belle surface de terrain où chaque allée à son nom, comme une petite ville temporaire. Des vieilleries qu’on jurerait avoir possédées de nombreuses années auparavant, bibelots ou vaisselle typée années cinquante, celle que j’ai utilisée chez mes parents. Du linge de maison empesé et brodé comme dans la maison de mes grands-parents. Quelques exemplaires dans un piteux état des Tintin, les mêmes que ceux qu’on m’offrait quand mes résultats scolaires du primaire le méritaient. Les baraques des antiquaires, plus luxueuses et mieux abritées regorgent de meubles cirés, de malles de voyage, de chinoiseries en ivoire ou porcelaines veinées de bleu.

 

Enfin nous n’oublierons pas que dans Foire à la Ferraille et au Jambon, le second terme n’est pas le moins alléchant. Et l’on se presse dès avant midi, devant les échoppes où le jambon cuit à l’os se prélasse sur de petits légumes braisés, les jarrets de porc qui suent et embaument dans la rôtisserie, devant les stands régionaux où la charcutaille dispute la vedette aux crus gouleyants. Sous le soleil qui luit, les tables en bois sont prises d’assaut par les gourmands. Le pain, le jambon et le vin ne font pas de vieux os. Hâtez-vous, ça ne dure que la semaine !

 

 

Par le RER A : station Chatou Croissy